Apiterapia este o practica straveche a poporului roman, vechii daci fiind foarte priceputi in cresterea albinelor si folosirea produselor acestora.

 Produsele cu mare valoare terapeutica sunt:

• Mierea este cel mai cunoscut si folosit produs apicol, ea contine in proportie de 70-80% zahar invertit (pe cale naturala), multiple vitamine (din grupul B, A), substante minerale, acizi organic, ulei volatil, etc , este un excelent produs revitalizant, energizant, laxativ, emolient, imunostimulator, expectorant, in uz extern este excelenta pentru vindecarea arsurilor si ranilor (dar este necesar sa fie 100% naturala), este un excelent inlocuitor al zaharului, cu conditia sa nu fie incalzita peste 40 de grade Celsius. Persoanele care au diabet zaharat e necesar sa o evite sau sa o consume in cantitati mici.
• Polenul este o sursa excelenta de proteine, este bogat in enzime (amilaza, fosfataza, invertaza), saruri minerale (potasiu, calciu, magneziu, cupru, fier, etc), fiind foarte util pentru cazurile de anemie, hepatite, denutritii, scaderea masei musculare, constipatie, lipsa apetitului alimentar si erotic etc. Se recomanda macinarea fina a granulelor de polen uscat si mestecarea lui pana la dizolvare sau folosirea polenului proaspat congelat, care isi pastreaza mult mai bine proprietatile. Se evita in cazul in care exista intolerante sau alergii.
• Propolisul are actiune antimicrobiana (pe Stafilococul aureu, Streptococ, E. Coli, Proteus, Helicobacter pylori, etc), antivirala (pe virusul gripal, herpes), antimicotica (pe Candida albicans), cicatrizanta, antiinflamatoare, radioprotectoare, antioxidanta, citotoxica pe celulele tumorale etc
• Laptisorul de matca contine aminoacizi esentiali, proteine, vitamine, hormoni, reduce colesterolul seric, intarzie formarea ateroamelor, regleaza hormonii sexuali si creste fertilitatea, este imunomodulator, revitalizant, etc. Necesita precautii de utilizare in anumite dezechilibre hormonale.
• Veninul de albine are efecte antiinflamatoare, analgezice, imunostimulatoare, antitumorale, radioprotectoare, creste forta de contractie a inimii. Inainte de folosire, trebuie testata toleranta (pot apare reactii alergice uneori grave). Se foloseste extern, in cazuri de artroze, guta, poliartrite, nevralgii  etc. Pot exista reactii alergice la veninul de albine, de aceea se utilizeaza dupa o testare prealabila.