Apiterapia este o practica straveche a poporului roman, vechii daci fiind foarte priceputi in cresterea albinelor si folosirea produselor acestora.

 Produsele cu mare valoare terapeutica sunt:

• Mierea este cel mai cunoscut si folosit produs apicol, ea contine in proportie de 70-80% zahar invertit (pe cale naturala!), multiple vitamine(din grupul B, A), substante minerale, acizi organic, ulei volatil, etc , este un excelent produs revitalizant, energizant, laxativ, emolient, imunostimulator, expectorant, in uz extern este excelenta pentru vindecarea arsurilor si ranilor (dar este necesar sa fie 100% naturala, adica albinele sa nu primeasca zahar ca si hrana, nemaivorbind de alte adaosuri ulterioare), este un excelent inlocuitor al zaharului, cu conditia sa nu fie incalzita peste 40 de grade Celsius (altfel devine toxica!)
• Polenul este o sursa excelenta de proteine (mult superioara carnii), este bogat in enzime (amilaza, fosfataza, invertaza), saruri minerale (potasiu, calciu, magneziu, cupru, fier, etc), fiind foarte util pentru cazurile de anemie, hepatite, denutritii, cresterea masei musculare, constipatie, lipsa apetitului alimentar si erotic etc. Se recomanda macinarea fina a granulelor de polen uscat si mestecarea lui pana la dizolvare sau folosirea polenului proaspat sau congelat, care isi pastreaza mult mai bine proprietatile.
• Propolisul are actiune antimicrobiana (pe Stafilococul aureu, Streptococ, E. Coli, Proteus, Helicobacter pylori, etc), antivirala (pe virusul gripal, herpes), antimicotica (pe Candida albicans), cicatrizanta, antiinflamatoare, radioprotectoare, antioxidanta, citotoxica pe celulele tumorale etc
• Laptisorul de matca contine aminoacizi esentiali, proteine, vitamine, hormoni, reduce colesterolul seric, intarzie formarea ateroamelor, are efect antitumoral, regleaza hormonii sexuali si creste fertilitatea, este imunomodulator, revitalizant, etc
• Veninul de albine are efecte antiinflamatoare, analgezice, imunostimulatoare, antitumorale, radioprotectoare, creste forta de contractie a inimii. Inainte de folosire, trebuie testata toleranta (pot apare reactii alergice uneori grave). Se foloseste extern, in cazuri de artroze, guta, poliartrite, nevralgii  etc, sub forma de unguente, preparate injectabile standardizate sau chiar intepaturi directe