Fitoterapia utilizeaza preparate pe baza de plante medicinale ca metoda complementara in cadrul unei abordari individualizate.
 Plantele medicinale pot fi folosite sub mai multe forme: infuzii, macerate la rece, pulberi, extracte uscate, extracte alcoolice, siropuri, seva, in functie de necesitati. 
De asemenea, acestea e necesar sa fie administrate in doze adecvate, la anumite intervale de timp, asociate sau nu cu alimentatia.
Pot apare interactiuni dintre plante si medicamentele alopate, de aceea e necesar ca acestea sa fie cunoscute si administrate corespunzator.  In cazul folosirii medicamentelor anticoagulante sunt necesare in mod deosebit precautii la asocierea cu plantele medicinale, unele fiind contraindicate.
Pe de alta parte, sunt multe situatii in care plantele pot fi folosite in completarea tratamentului alopat, cu efecte benefice.